Tati H. C.
Idealizadora, sonhadora, realizadora, acreditante e criadora da TaTea.
Cheguei no mundo dos chás em 2020 com a maravilhosa oportunidade que a pandemia me proporcionou, bem como me apresentou pessoas muito queridas e que cultivam valores como os meus.
Quero te acompanhar em viagens ao mundo dos chás trazendo diferentes sabores, aromas, apresentar novos terroirs e chás que, até então, não chegavam até nós.
Muito bem vinde. Escolha seu chá e desejo uma excelente viagem sensorial.
Caso queira marcar uma encontro virtual para degustar seu chá e conversar mais sobre ele escreva para obter um plano personalizado.
Concursos:
Primeiro concurso de Melhor Sommelier de chá do Brasil, Realizado pela Associação Brasileira de Chá, no qual obtive o segundo lugar.
Eventos:
Evento realizado na loja Westwing Moema no qual servi chá gelado, chá quente, drinks com chá alcólicos e não alcólicos com receitas originais elaboradas por mim.
É sempre ocasião não só de explicar um pouco mais sobre o chá e a Camellia Sinensis, mas também de ouvir pessoas contando suas histórias e memórias com o chá. Emocionante!
Contei com a amiga querida e parceira do T-alogando: Gislene Ribeiro nos preparos e para servir essas maravilhas.
Degustações; harmonizações, elaborações de carta de chás, elaboração de blends exclusivos, participações em feiras. Contacte-me para mais informações.
